煮込みハンバーグ

簡単でボリューム満点! カゴメ「基本のトマトソース」を使った煮込みハンバーグです。
煮込むので、形が不揃いでも問題なし。作り置きにもおすすめです。

<材料>

ハンバーグ
カゴメ 基本のトマトソース・・・1缶
しめじ・・・1パック
白ワインまたは酒・・・1/4カップ
粉チーズ(お好みで)

※ 当店の合びき肉は牛肉50%、豚肉50%。機械で混ぜるお店が多い中、当店では鮮度のよい牛肉と豚肉を別々に挽き、手で丁寧に混ぜ合わせていますので、食感のよいジューシーなハンバーグが作れます。

 この商品を使っています

基本のトマトソース

カゴメ 基本のトマトソース

牛豚合いびき肉

牛豚合いびき肉

牛豚合いびき肉

JAしおざわ 魚沼ぶなしめじ

パルメザンチーズ

クラフト パルメザンチーズ

 作りかた

  1. ハンバーグを作る。
  2. しめじは石づきを取り、子房に分ける。
  3. フライパンにサラダ油を大さじ1を熱し、ハンバーグの両面に焼き色をつけたら、いったん取り出す。
  4. フライパンにサラダ油を少し足して、しめじを軽く炒める。
  5. ハンバーグを戻して、白ワインまたは酒、基本のトマトソース、水 1カップを加えて混ぜ合わせ、ときどき裏返しながら、弱火で10分くらい煮込む。
    出来上がったら器に盛り、お好みで粉チーズをかけます。